Nepřehlédněte

Fíkus pěstování

Fíkus pěstování Fíkus patří k nejoblíbenějším pokojovým rostlinám. Rady a nápady pro úspěšné pěstování.

True North kvalitní krbová kamna

True North kvalitní krbová kamna Krbová kamna True North kvalita z Kanady. Kanadská krbová kamna s dvojím spalováním a dlouhou dobou hoření až 8 hodin.

LED lampa JOI Thermologi

LED lampa JOI Thermologi LED lampa JOI Thermologi. Revoluční Led lampa převádí tepelnou energii z čajové svíčky na elektrickou.

Vztahům prospívá, když si muž zajde na jedno

Vztahům prospívá, když si muž zajde na jedno Partnérské vztahy aktuální trendy. Vztahům prospívá, když si muž jednou do týdne zajde na pivo.

Plesovým šatům vládne ženskost i kůže

Plesovým šatům vládne ženskost i kůže Plesové šaty aktuálně módní trendy. Plesovým šatům vládne rafinovaná ženskost i odhalená kůže.


a


Nej ...

Recepty na vánoční cukroví: Vaše recepty na internetu

Recepty na vánoční cukroví: Vaše recepty na internetu Vaše recepty na internetu Recept na vánoční cukroví , Recept na vánoční cukroví - nepečené cukrobí | pepinův blog , Recept na vánoční cukroví| Vánoční rohlíčky a další recepty. Přiidej vánoční recepty.

QUELLE - Nový katalog - módní trendy od Quelle

QUELLE - Nový katalog - módní trendy od Quelle Quelle na TopŽena.cz : QUELLE - Nový katalog - módní trendy. Podzimní a zimní trendy z nového hlavního katalogu Quelle ... módní trendy od Quelle

Juka Yucca: jak úspěšně pěstovat juky

Juka Yucca: jak úspěšně pěstovat juky Juka Yucca pěstování juky. Rady jak úspěšně pěstovat juky pokojové rostliny. Juka Yucca charakteristika rostliny: původ, pěstování, hnojení, škůdci. Poradna na Hobbyzahrada.cz

Velikonoční pečení - recept Velikonoční beránek

Velikonoční pečení - recept Velikonoční beránek Velikonoční pečení - recepty - Velikonoční beránek. Velikonoční beránek, stejně. jako velikonoční pomlázka, barevná vajíčka a velikonoční zajíčci patří neodmyslitelně k symbolům Velikonoc a další recepty.

Jak zhubnout: Bodyforming, posilování a strečink pro plnoštíhlé ženy

Jak zhubnout: Bodyforming, posilování a strečink pro plnoštíhlé ženy Jak zhubnout a být krásně štíhlá - Bodyforming, posilování a strečink pro plnoštíhlé ženy. Jak najít radost z pohybu a vylepšit si postavu - Komplexní program pro ženy, které vědí, že mají pár kilogramů ...

Grilování na plechu a jehle

Grilování na plechu a jehle

Zobrazeno 21958x

přátelům

Grilování. Grilované může mít tolik podob, kolik vymyslíte marinád. Koupit sáček s již hotovým kořením je nejjednodušší, ale pokud vám to ke spokojenosti nestačí, navrhujeme ještě tři další varianty.

Vaše recepty:
Grilování na plechu a jehle

Klasické grilované kuře

Pro 4 osoby:
1 Vodňanské kuře, minimálně 1200 g
sůl
grilovací koření
asi 100 ml oleje

Postup:
Kuře opláchneme, nasolíme a okořeníme jak zvenčí, tak i uvnitř a zalomíme mu křídla do sebe, aby se při otáčení jehly nepohybovala. Propíchneme jehlou tak, aby se při točení kuře neprotáčelo, a pak grilujeme. Po celou dobu grilování hlídejte jako ostříž, aby se rozhořel pod kuřátkem přímý oheň, ale udržujte jen žár. Kritickou dobou se ukázala chvíle, kdy jsme potírali kuře směsí oleje a koření, to občas nějaký plamínek vyskočil. Proto jsme si k ruce připravili lahvičku s vodou, která přišla ke slovu vždy, když se měl oheň příliš k světu.


Náš tip: Zahradní grily pro vaši zahradu na
www.a-z-obchod.cz



Naše 3 extra tipy:
pamatujete na slogan „Kuře stokrát jinak“? I to grilované může mít tolik podob, kolik vymyslíte marinád. Koupit sáček s již hotovým kořením je nejjednodušší, ale pokud vám to ke spokojenosti nestačí, navrhujeme ještě tři další varianty:

1. Sladkokyselé kuře – marinujete a následně potíráte směsí ze:

4 polévkových lžic olivového oleje, 4 polévkových lžic kečupu, 4 polévkových lžic pomerančové šťávy, 4 polévkových lžic hnědého cukru, 3 polévkových lžic octa z bílého vína, 2 polévkových lžic worchesterské omáčky a 1 a 1/2 polévkové lžíce hořčice.

2. S vůní Orientu – marinujeme a následně potíráme směsí z:

1/4 šálku panenského olivového oleje,1 lžičky sušeného oregana, 1/2 lžičky mletého nového koření, 1/2 lžičky mletého kmínu, 1/2 lžičky mletého hřebíčku a 3 stroužků česneku (lisovaných).

3. Pikantně-exotické – marinujeme a následně potíráme směsí z:

2 lžic čerstvě nastrouhaného zázvoru, 4 prolisovaných stroužků česneku, 1/2 lžičky mletého chilli, šťávy z jednoho citronu, 4 lžic pasírovaného manga, 1 lžíce hořčičných semínek a soli dle chuti.

Grilované kuře z „papiňáku"

Venku lijavec a vy jste se tolik těšili na své grilované kuřátko. Tolik se vám nechce tu chuťovou představu opouštět… A ani nemusíte, pokud máte k dispozici papiňák. Existuje totiž metoda, jak si kuře grilovat právě v něm. Příjemný na tom je i fakt, že to bude celé trvat tak čtvrt hodinky.

Postup:
Omyté a pak osušené porce kuřete osolíme, posypeme grilovacím kořením a ihned je, aby kuře solí opět nezvlhlo, v papiňáku prudce osmažíme (vnitřní stranou dolů) v rozpáleném oleji.

Dno tlakového hrnce musí být pokryté masem, aby nedošlo k přepalování oleje. Opečené kousky obrátíme na vnější stranu a po chvilce hrnec uzavřeme a začínáme „grilovat".

V okamžiku největšího tlaku (pára začíná unikat ventilem) ztlumíme zdroj tepla a sledujeme čas „grilování". V tomto případě asi 8 minut. Pak hrnec odstavíme a po otevření maso rovnou servírujeme.

připravil(a): redakce topzena.cz
vytvořeno: 6. 8. 2006 v 00:47

   Celý článek    Poslat emailem    Přidat názor    Diskuze ke článku (1)   
Hobbyzahrada.cz
Hobbyzahrada.cz
Názory čtenářů




Přidat vlastní názor:
 

Je zakázáno vkládat reklamní "názory" bez předchozího písemného svolení redakce serveru topžena.cz.