Vánoční cukroví nepečené - nejlepší recepty

Kokosoví tučňáčci - nepečené, 3-1 den před Vánoci
Nepečené cukroví - vánoční recept na těsto: 80 g krupicového cukru, 60 g másla, 70 g dětských piškotů, 80 g strouhaného kokosu, 2 lžíce mléka, vaječný likér na dohotovení: 20 g krupicového cukru, 70 g dětských piškotů, čokoládová poleva, plátky mandlí, červené a modré barvivo Postup: Piškoty na těsto rozmačkáme válečkem na nudle, přisypeme kokos, cukr, máslo i mléko a zpracujeme těsto. Trochu z těsta obarvíme červeným barvivem rozpuštěným v trošičce vody (na zobáčky) a modrým (na očička). Formičku na vosí úly vysypeme cukrem, dáme do ní kousek těsta, prstem promáčkneme a vyklopíme. Otvor vyplníme vaječným koňakem a nakonec dolů přitiskneme piškot. Takto vytvořená "tělíčka" tučňáků opatrně namočíme v rozpuštěné čokoládě abychom vytvořili "fráček". Těsně před zaschnutím přilepíme plátky mandlí jako křidýlka. Dotvarujeme jim z barevného těsta zobáčky a očička a přilepíme je čokoládou.

Sandokanovy oči - nepečené, 2-1 den před Vánoci
Nepečené cukroví - vánoční recept
Bílá čokoláda: 1/2 tuku 100% (125 g Ceresu), 2 lžíce kokosu, 4 lžíce práškového cukru, 1 lžíce Sunaru - V horké vodní lázni rozpustíme tuk, přidáme prosátý cukr i Sunar a zamícháme kokos. Tmavá čokoláda: 1/2 tuku 100% (125 g Ceresu), 4 lžíce práškového cukru, 4 lžíce pudinku, 2 lžíce solamylu, 4 lžíce kakaa - V horké vodní lázni rozpustíme tuk a přidáme všechny zbylé prosáté přísady. na dohotovení: lentilky, plato od bonboniéry Postup: Použijeme platíčka od bonboniér, kam na místa bonbonů vložíme vždy po jedné barevné lentilce, kterou zakryjeme asi do půlky otvoru bílou čokoládou. Po ztuhnutí přelijeme bílou vrstvu čokoládou tmavou. Necháme ztuhnout v chladu (v zimě postačí na chodbě). Pak každý čokoládový bonbónek opatrně z umělohmotného platíčka vytlačíme a uchováváme je v krabici v chladu. "Sandokanovy oči" můžeme také dát do papírového košíčku.

Indiánci - nepečené, nejlépe v den Vánoc
Nepečené cukroví - vánoční recept na sníh: 120 g krupicového cukru, 50 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 4 bílky na dohotovení: celé piškoty, čokoláda Postup: Krupicový cukr a 6 lžic vody svaříme na nit (cukr se mezi prsty táhne jako nit). Z bílků ušleháme sníh, přidáme moučkový a vanilkový cukr. Pak svařený krupicový cukr vešleháme do sladkého sněhu. Touto hmotou pak tvoříme (nejlépe zdobícím pytlíkem) bochánky na piškotech. Ty dáme do chladna a zatím si rozehřejeme čokoládu. Tou pak studené indiánky poléváme

Cukrová jádra - v den Vánoc
Nepečené cukroví - vánoční recept
suroviny: 2 hrnky ořechů (nejlépe vlašské, lískové, mandle), 1 hrnek krystalového cukru, 4 lžíce pomerančové šťávy, 2 lžíce brandy, 1 lžíce másla, špetka mletého zázvoru Postup: Na pánvi rozpustíme máslo a přisypeme cukr, který svlažíme pomerančovou šťávou a brandy. Za stálého míchání pomalu zahříváme do chvíle, až začne cukr probublávat a tekutiny se částečně vypaří. Pak na pánev nasypeme ořechy, přidáme špetku zázvoru a promícháme. Ještě než začne cukr hnědnout, vše nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a jádra od sebe vařečkou oddělíme. Ztuhnou okamžitě. Pokud je hned nebudeme podávat, uložíme je v suchu.

Čokoláda
Nepečené cukroví - vánoční recept
30 dkg medu, 25 dkg kakaa, 10 dkg moučkového cukru, lžíci sladké smetany, 2 sáčky vanilkového cukru.
Vše dáme vařit a vaříme tak dlouho až směs hodně zhoustne. Pak lžící plníme do formiček, které jsme vymazali olejem. Necháme ztuhnou nejlépe přes noc v chladu a vyklopíme.

Ořechové špičky
Nepečené cukroví - vánoční recept
3 dl mléka svaříme s 9 dkg cukru. Přidáme 9 dkg mletých ořechů a necháme přejít varem. Po vychladnutí přidáme 9 dkg piškotové strouhanky, vanilkový cukr a podle hustoty rum. Hmotu řádně promícháme a stříkáme sáčkem na linecká kolečka. Po ztuhnutí namáčíme v čokoládě.

Karamelové kuličky
Nepečené cukroví - vánoční recept
Rozpustíme 25 dkg tuku Iva a do něj nasypeme 3 balíčky mléčných karamel. Na mírném ohni mícháme až se karamely rozpustí a hmota spojí. Po té vsypeme asi 3/4 balíčku burizonů a vše promícháme. Z ještě teplého tvoříme kuličky které klademe na na papírové košíčky.

Medvědí tlapky nepečené
Nepečené cukroví - vánoční recept
25 dkg cukru svaříme v 1/8 l vody, až je z toho hustý sirup. Přidáme 3 dkg rozpuštěného másla, 25 dkg sekaných ořechů nebo mandlí, trochu tlučeného hřebíčku a skořice.
Mícháme, až se vše spojí a hmota zčervená. Necháme vychladnout a naplníme do vymaštěných formiček. Ztuhlé vyklopíme.

Černobílá čokoláda
Nepečené cukroví - vánoční recept
Bílá náplň: 8 dkg 100% tuku, 80 dkg moučkového cukru, 2 mléka v prášku
V páře na ohni rozehřejeme tuk. Když je roztavený přidáme cukr a mléko. Třeme 10 minut. Připravenou hmotu naléváme do formiček asi do poloviny. Necháme ztuhnout a dolijeme čokoládou.
Čokoláda: 125,5 dkg 100% tuku, 10 dkg moučkového cukru, 5 dkg kakaa, 1 balíček mléčného pudinku, 2 lžíce rumu.
V páře nad ohněm rozehřejeme tuk, přidáme cukr, kakao a pudink. Mícháme asi 10 minut. Odstavíme a přilijme rum. Hmotu naléváme do formiček na bílou čokoládu a necháme ztuhnout. Nejlépe na mrazu. Nakonec vyklepneme a oddělujeme ubrouskem, aby se bílá čokoláda neumazala.

Nugátové kostky
Nepečené cukroví - vánoční recept
250 g ztuženého tuku, 1 slazeného kondenzované mléko, 6 dkg moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 pudinkový prášek s vanilkovou příchutí, 5 dkg nakrájených vlašských ořechů, lískových oříšků, nebo mandlí, neplněné dortové oplatky, čokoládová poleva
Ztužený tuk rozpustíme ve vodní lázni, přidáme kondenzované mléko, moučkový a vanilkový cukr a pudinkový prášek. Mícháme do vzniku hladké hmoty, ale nevaříme. těsto natřeme na dortovou oplatku, nahoru dáme také oplatku a zatížíme prkénkem a necháme do druhého dne ztuhnout. Pak oplatku ozdobně pokropíme čokoládovou polevou a po ztuhnutí nakrájíme na kostky. Krájíme velice opatrně.

Kokosové kuličky čokoládové
Nepečené cukroví - vánoční recept
15 dkg ztuženého pokrmového tuku, 20 dkg práškového cukru, 20 dkg kokosové moučky, 1 celé vejce, 2 - 3 lžíce kakaa, 1 lžíce rumu, 5 dkg strouhaného kokosu na obalení
Tuk rozehřejeme (nevaříme) a přidáme ostatní přísady. Z těsta děláme malé kuličky a obalujeme v kokosu, v čokoládě, strouhaných oříšcích, strouhaných mandlích apod. Do těsta také můžeme zabalit lístkový oříšek.

Ovocné kuličky
Nepečené cukroví - vánoční recept
13 dkg lístkových oříšků, 25 dkg práškového cukru, 10 dkg rybízové zavařeniny, 1 citron, 1 lžíce rumu
Cukr, citrónovou šťávu , zavařeninu a rum utřeme, přidáme mleté oříšky a vypracujeme v těsto. Tvoříme kuličky které namáčíme v čokoládové polevě a necháme ztuhnout.

Burizonová roláda
Nepečené cukroví - vánoční recept
2 balíčky mléčných karamel, 1/8 kg másla, 80 g bílých burizonů
Karamely rozpustíme v páře, přidáme máslo a důkladně promícháme. Nalijme na burizony do misky, promícháme a na alobalu vytvarujeme roládu, kterou necháme v ledničce ztuhnout Nepečené cukroví - hříbečky
100g mandlí, 1 bílek, 5 lžic moučkového cukru, 1 lžíci rumu, 1 lžíci kakaa
Mandle najemno nastrouháme a smícháme s cukrem a bílkem. Přidáme lžíci rumu a do poloviny kakao. Ze světlého tvoříme nožičky a z tmavého kloboučky. Nakonec necháme pořádně vychladnout.

Šuhajdy
Nepečené cukroví - vánoční recept

Suroviny:
Salko
3/4 másla
2 čoko na vaření
1 Ztužený tuk /Omega/
papírové košíčky
oříšky nebo mandle na ozdobu /nemusí být/

Salko 2 hodiny vaříme v plechovce,aby získalo karamelovou chuť,po vychladnutí smícháme s máslem,nejlépe se vymíchá el.šlehačem.Čokolády s Omegou rozpustíme ve vodní lázni.Do připravených košíčků Dáme lžičku čokolády,doporučuji nechat chvíli ztuhnout,na to dáme karamelovou náplň a opět zalijeme čokoládou.Můžeme zdobit oříškem nebo mandlí

Rafaelo
Nepečené cukroví - vánoční recept

Suroviny:
15 dkg cukr moučka
20 dkg kokos
20dkg sušené mléko
1 dcl horké vody
1 Zlaté oplatky vanilkové jiné né
8 dkg másla Zlatá hana
1 Spařené a oloupané mandle

Oplatky rozdrobíme a zalijeme horkou vodou přidáme všechny přísady a zpracujeme těsto. Děláme kuličky a do každé vložíme mandli, obalit v kokosu a do papírových košíčků. Jsou mnam a je jich hodně

Mandlové cigarety
Nepečené cukroví - vánoční recept

Suroviny:
15 dkg mandlí strouhané na jemno (spařených a vyloupaných)
15 dkg cukru moučka
půl bílku
zpracujeme těsto, vyválíme rukou váleček síly cigarety. Nakrájíme na délku cigarety a konce (asi 1 cm) namočíme v čokoládě

Čokoládové košíčky nepečené
Nepečené cukroví - vánoční recept

Suroviny:
18 dkg omega 100% tuk rozpustit
10 dkg cukr moučk
7 dkg kakao
cukr a kakao smíchat a vše zamíchat do rozpuštěného tuku a dobře rozmíchat dohladka
Náplň
10 dkg ořechů
7 dkg máslo
25 dkg cukru
a podle potřeby rum na dochucení
připravíme si papírové košíčky na dno nalejem lžičkou trochu čokolády, dáme krém a zalijeme zase čokoládou. Zdobíme půlkou vlašského ořechu nebo lískovým ořechem.

Piškotové rum kuličky
Nepečené cukroví - vánoční recept

20 dkg cukr moučka
25 dkg piškotů strouhaných
8 dkg ořechů
25 dkg 100% tuk omega rozpuštěný
5 lžic rumu
2 vejce
3 lžíce kakaa
citronová kůra z půl citronu
1 van. Cukr
5 lžic ořechů
kokos na obalení
zpracujeme těsto, děláme kuličky, které obalujeme v kokosu

Ulky neklasické
Nepečené cukroví - vánoční recept

Těsto: 20 dkg cukr moučka
20 dkg ořechů vlašských mletých
Jedno malé vejce!!
- pokud je těsto řidší přidáme ořechy. Musí být
jako plastelina
- Uděláme úly do formiček, vyklepeme. Necháme 4 hodinky stát a seřízneme špičku úlu. Z lineckého těsta si upečeme 60 malých kytiček na které úlek přilepíme čokoládou. Po zatuhnutí plníme kávovým krémem a zdobíme marcipánovými růžičkami a lístečky. Vypadá jako květináček

Super koule
Nepečené cukroví - vánoční recept

Suroviny:
25 dkg másla, 25 dkg moučkového cukru, 10 Dkg mletých oříšků, 3 lžíce kakaa, 4 lžíce rumu, 6 rozdrcených oplatků Horalka

Utřeme máslo s cukrem, přidáme ořechy, kakao, rum a oplatky. Vytvarujeme kuličky, obalujeme ve strouhaných oříšcích.

Ořechové tyčinky
Nepečené cukroví - vánoční recept

Suroviny:
15 dkg moučkového cukru, 15 dkg strouhaných ořechů, 5 dkg mletých piškotů, 1 bílek, 1Q lžíce rumu

Všechny suroviny smícháme. Mezi dva igelity rozválíme placku asi 1/2 cm vysokou. Rádýlkem nakrájíme tyčinky, potřeme růžovou bílkovou polevou a ještě počárkujeme čokoládovou polevou

Vaše recepty http://pohlazeni.blog.cz/0610/vanocni-cukrovi-nepecene

Vaše online recepty:
rubrika Rubrika : Kuchařka, recepty online
******************************************************
Vaše recepty můžete zasílat na e-mail info@topzena.cz  .
Parametry podkladů:
text ve formátu Word (nebo v e-mailu) , obrázky ve formátu JPG nebo GIF.
Zdarma zveřejníme autora (dle přání i kontakt, www stránky). Můžete tímto způsobem propagovat vaše www stránky.