Nepřehlédněte

Fíkus pěstování

Fíkus pěstování Fíkus patří k nejoblíbenějším pokojovým rostlinám. Rady a nápady pro úspěšné pěstování.

True North kvalitní krbová kamna

True North kvalitní krbová kamna Krbová kamna True North kvalita z Kanady. Kanadská krbová kamna s dvojím spalováním a dlouhou dobou hoření až 8 hodin.

LED lampa JOI Thermologi

LED lampa JOI Thermologi LED lampa JOI Thermologi. Revoluční Led lampa převádí tepelnou energii z čajové svíčky na elektrickou.

Vztahům prospívá, když si muž zajde na jedno

Vztahům prospívá, když si muž zajde na jedno Partnérské vztahy aktuální trendy. Vztahům prospívá, když si muž jednou do týdne zajde na pivo.

Plesovým šatům vládne ženskost i kůže

Plesovým šatům vládne ženskost i kůže Plesové šaty aktuálně módní trendy. Plesovým šatům vládne rafinovaná ženskost i odhalená kůže.


a


Nej ...

Recepty na vánoční cukroví: Vaše recepty na internetu

Recepty na vánoční cukroví: Vaše recepty na internetu Vaše recepty na internetu Recept na vánoční cukroví , Recept na vánoční cukroví - nepečené cukrobí | pepinův blog , Recept na vánoční cukroví| Vánoční rohlíčky a další recepty. Přiidej vánoční recepty.

Vánoční cukroví nepečené - nejlepší recepty

Vánoční cukroví nepečené - nejlepší recepty Vánoční cukroví nepečené - nejlepší recepty: Kokosové kuličky nepečené, 2-1 den před Vánoci , Vosí hnízda nepečené, 2-1 den před Vánoci , Kokosoví tučňáčci nepečené, 3-1 den před Vánoci a další vánoční cukroví.

Oleandr ( Oleandry - Nerium ) a jeho pěstování

Oleandr ( Oleandry - Nerium ) a jeho pěstování Oleandr a jeho pěstování - Oleandry (Nerium oleander - Oleandr obecný) teplomilný oleandr. Rostlina původem ze Středozemí patří k jedněm z nejoblíbenějších květin pěstovaných na slunných terasách a balkonech. Oleandry (Nerium) jsou keře ...

Pilates cvičení na míči - Jak si zpevnit a zformovat celou postavu

Pilates cvičení na míči - Jak si zpevnit a zformovat celou postavu Pilates cvičení na míči - Jak si zpevnit a zformovat celou postavu. Chcete mít pevnou štíhlou postavu, ale bojíte se, že posilováním se vám nežádoucím způsobem zvýrazní vaše problémové partie? Chcete vypadat dobře, ...

Juka Yucca: jak úspěšně pěstovat juky

Juka Yucca: jak úspěšně pěstovat juky Juka Yucca pěstování juky. Rady jak úspěšně pěstovat juky pokojové rostliny. Juka Yucca charakteristika rostliny: původ, pěstování, hnojení, škůdci. Poradna na Hobbyzahrada.cz

Drůbeží recepty

Drůbeží recepty

Zobrazeno 22734x

přátelům

Drůbeží recepty Kuřecí steak, Pikantní kuřecí stehýnka, Mexické kuře, Kuřecí křídla s kečupem, Kuře po francouzsku, Citronová kuřecí prsíčka, ...

Vaše recepty:
Drůbeží - recepty zde

 
Recept: Kuřecí steak s mladou zeleninou

PRO 4 OSOBY:
4 větší prsní kuřecí řízky
šťáva z jedné limetky
1 dl olivového oleje
600 g mladé zeleniny, mrkev, fenykl, chřest (na jaře nové brambory)
Na majonézu:
100 g majonézy
1 lžíce pasty ze sušených rajčat
 
POSTUP:
Kuřecí prsa jsme nejprve na prkénku překryté mikrotenovým sáčkem zlehka naklepali. Maso jsme osolili, opepřili a pokapali limetkovou šťávou.
V pánvi s vroubkovým dnem jsme rozpálili olej a kuřecí řízky jsme z každé strany restovali, dokud nedostaly zlatohnědou barvu.
Do vody jsme v malém předstihu vložili mrkev a brambory, přisypali mořskou sůl a na mírném ohni vařili 10 -15 minut, přidali fenykl a pokračovali ve varu dalších 5 minut. Nakonec jsme dali do hrnce chřest a zeleninovou směs povařili ještě 5 minut.
Majonézu jsme smíchali s pastou ze sušených rajčat. Zeleninu jsme naservírovali na talíře, na ni položili kuřecí steaky a ozdobili ochucenou majonézou. Pokrm potěší nejenom chuťové pohárky, ale i oči.
 

Recept: Pikantní kuřecí stehýnka
 
PRO 4 OSOBY:
 
600 g kuřecích stehenních paliček
půl lžičky chilli
sůl, pepř
1 lžíce rozmarýnu (nejlépe čerstvého)
20 ml oleje
 
POSTUP:
 
Maso jsme nejprve pečlivě omyli pod tekoucí vodou. Potom jsme si připravili marinádu – smíchali jsme olej se solí, pepřem a rozmarýnem. Kuřecí stehýnka jsme vložili do pekáčku, přelili marinádou a dali do chladu uležet, nejlépe na 24 hodin.
Druhý den jsme rozpálili olej v pánvi a stehýnka restovali, dokd nedostala nádherně zlatavou barvu. Potom jsme pánev přiklopili pokličkou a ještě několik minut maso podusili.
 

Recept: Mexické kuře
 
PRO 4 OSOBY:
 
4 kuřecí prsní řízky
1 lžíce papriky
2 lžíce hladké mouky
2 lžíce oleje
sůl, pepř
Na kukuřičné placičky:
200 g konzervované kukuřice
400 g vychladlé bramborové kaše (8 středně velkých brambor uvaříme, prolisujeme a smícháme se 100 ml teplého mléka)
2 lžíce másla
Na dozdobení:
50 g zakysané smetany
1 lžíce pažitky
 
POSTUP:
Kuřecí prsa jsme omyli v tekoucí vodě a pečlivě je osušili v čisté utěrce. Potom jsme je obalili ve směsi mouky a papriky.
Ve velké pánvi jsme rozpálili olej a řízky na něm dozlatova orestovali.  Potom jsme snížili teplotu a maso ještě pod pokličkou dodusili a uložili do tepla.
Kukuřičné placičky jsme si připravili z bramborové kaše, do které jsme přimíchali okapanou kukuřici a hmotu důkladně osolili a opepřili. Lehce pomoučenýma rukama jsme tvořili placičky o průměru 5 cm a osmažili je v pánvi na rozpuštěném másle dozlatova.
V menší misce jsme smíchali zakysanou smetanu s pažitkou. Placičky jsme rozložili na nahřáté talíře, na ně položili kuřecí prsa a pokrm dozdobili smetanovou omáčkou.
 

Recept: Kuřecí křídla s kečupem
 
PRO 4 OSOBY:
8 ks kuřecích křidýlek
30 ml kečupu
30 ml oleje
sůl, pepř
3 lžíce medu
50 ml worcesterové omáčky
1 lžíce kořenící směsi Mexico
 
POSTUP:
Křídýlka jsme nejprve očistili, opláchli pod tekoucí vodou a vložili do pekáčku.
Aby bylo maso křehké, potřeli jsme jej marinádou. Její výroba nebyla náročná, jednoduše jsme smíchali kečup, olej, med, worchester a koření. Pekáček jsme uložili do chladu na 24 hodin.
Rozehřáli jsme troubu na 220 ºC a křidýlka pekli 30 minut. (Doba pečení záleží na velikosti křidélek.) Ten, kdo nemíní čekat, až se trouba rozpálí, může křidýlka opéci na pánvi a dodusit pod pokličkou. Ušetří čas, ale pozor, maso je třeba stále obracet, aby se nepřichytilo ke dnu pánve.
 

Recept: Kuře po francouzsku
 
PRO 4 OSOBY:
 
4 kuřecí stehna
2 lžíce olivového oleje
3 najemno nakrájené šalotky
2 najemno nasekané stroužky česneku
100 g rozpůlených lesních hub
75 ml bílého vína
125 ml smetany
hrst nasekaného čerstvého estragonu a petrželky
 
POSTUP:
 
Na velké pánvi jsme rozpálili olivový olej a vložili do něj kuřecí maso s kůží dolů a smažili je 10 minut, dokud nezískalo zlatavou barvu.
Potom jsme snížili teplotu a kuře smažili dalších 10 minut.
Maso jsme vyjmuli z pánve a vsypali do ní šalotku s česnekem a nechali je zesklovatět. Potom jsme přidali houby a opékali je 2 minuty.
Kuřecí maso jsme vložili nazpět do pánve mezi ostatní suroviny a vše zalili vínem. Na mírném ohni jsme směs vařili 10 minut, dokud se víno téměř nevypařilo.
Přilili jsme smetanu a suroviny v pánvi lehce promíchali. Směs jsme vařili dalších deset minut, dokud omáčka nezhoustla. Nakonec jsme do pánve přisypali bylinky, sůl a pepř. Pokrm jsme ozdobili snítkami estragonu, který kuřeti dodal vynikající chuť, připomínající francouzskou kuchyni.
 
 
Recept: Citronová kuřecí prsíčka

 
PRO 4 OSOBY:
600 g kuřecích prsíček
polovina citronu
sladká paprika, sůl
2 lžíce solamylu
2 lžíce másla
vývar z citronové trávy (sušenou koupíme v obchodě s biopotravinami)
olej na smažení
 
POSTUP:
Kuřecí prsíčka jsme nejprve omyli pod tekoucí vodou a osušili v čisté utěrce. Potom jsme na každém udělali asi pět zářezů, dali jsme přitom pozor, abychom maso zcela nepřekrojili.
Maso jsme okořenili, opekli na pánvi z obou stran a přitom zakápli citronem. Když maso získalo zlatavou barvu, přidali jsme máslo, vývar z citronové trávy a vše ještě dusili 10 minut.
Jak připravíme vývar z citronové trávy?
Nejde o žádné čáry, do 300 ml vody vhodíme hrst citronové trávy a vaříme 20 minut.
Jako příloha se hodí pusinky z bramborové kaše nebo dušená rýže.
 
 
Recept: Kachní prsíčka s nudlemi
 
PRO 4 OSOBY:
400 g kachního masa (prsa)
270 g sezamových nudlí
50 ml oleje
3 jarní cibulky
1 čerstvý oloupaný ananas
2 řapíky naťového celeru
330 g směsi zeleniny – například: mrkve, papriky, fazolových klíčků
6 lžic švestkové omáčky  (v kastrůlku jsme rozvařili s vodou švestková povidla)
 
POSTUP:
Nudle jsme uvařili ve vroucí vodě. Vok (pánev se zakulaceným dnem) jsme rozpálili a za stálého míchání v něm restovali kousky kachního masa, až bylo křupavé.
Přebytečný tuk jsme slili, ve voku jsme ho ponechali asi dvě lžíce.
Potom jsme vsypali jarní cibulky, řapíkatý celer a směs smažili 2 minuty. Přidali jsme ananas, zeleninovou směs a znovu vše restovali.
Postupně jsme potom přidali kousky kachního masa, nudle, švestkovou omáčku. Směs jsme prohřáli a podávali.
 
 
Recept: Kachna ve švestkové omáčce
 
PRO 4 OSOBY: 
4 kachní čtvrtky
1 najemno nakrájená velká cibule
500 g zralých, vypeckovaných a rozčtvrcených švestek
2 lžíce želé z červeného rybízu


Vaše online recepty:
aktuální články ZDE  
******************************************************
Vaše recepty můžete zasílat na e-mail info@topzena.cz  .
Parametry podkladů:
text ve formátu Word (nebo v e-mailu) , obrázky ve formátu JPG nebo GIF.
Zdarma zveřejníme autora (dle přání i kontakt, www stránky). Můžete tímto způsobem propagovat vaše www stránky.

Redakce nezodpovídá za příspěvky čtenářů ani jednotlivých přispěvatelů, ani za jejich skutečnou totožnost.

připravil(a): redakce topzena.cz
vytvořeno: 24. 1. 2007 v 15:06

   Celý článek    Poslat emailem    Přidat názor    Diskuze ke článku (0)   

Související články

Grilování na plechu a jehle

Grilování na plechu a jehle
Grilování. Grilované může mít tolik podob, kolik vymyslíte marinád. Koupit sáček s již hotovým kořením je nejjednodušší, ale pokud vám to ke spokojenosti nestačí, navrhujeme ještě tři další varianty.

Vánoční dárky: Pokojová fontána z minerálních kamenů - Moudrost

Vánoční dárky: Pokojová fontána z minerálních kamenů - Moudrost
Vánoce a dárky na Topzena.cz: Pro moderní interiéry - moderní byty, kanceláře, ... Pokojové fontány z minerálních kamenů - Moudrost ...

Vánoce - Moderní trendy a dekorace

Vánoce - Moderní trendy a dekorace
Moderní trendy - vánoční dekorace pro váš domov. Jakkoliv se zdály být před několika měsíci v nedohlednu, už jsou Vánoce zase za dveřmi. Někdo dává stále přednost klasickým vánočním barvám, které patří k Vánocům.

Vánoční stromek na několik let - kontejnerované vánoční stromky

Vánoční stromek na několik let - kontejnerované vánoční stromky
Vánoční stromek na několik let - kontejnerované vánoční stromky. Zeptejte se dětí, jaký symbol Vánoc považují za nejdůležitější. Vsadíme se, že nejčastěji to bude vánoční stromek - vždyť právě pod ním nacházejí každý rok tolik dárků! ...

Recepty pro vánoční cukroví

Recepty pro vánoční cukroví
Vánoční recepty - vánoční cukroví. Čokoládové bonbonky, Mramorované cukroví, Čokoládové košíčky, Dvoubarevná kolečka, Kokosová kolečka, Křehké ořechy, Nepečené řezy, Kaštanový řez s čokoládou a další recepty.

Zahradní architektura: Hobbyzahrada.cz - vše dům, hobby a zahradu

Zahradní architektura: Hobbyzahrada.cz - vše dům, hobby a zahradu
Zahradní architektura: Hobbyzahrada.cz - Vše o zahradě - Zahrada, hobby, zahradnictví, zahradní architektura, zahradní technika, zahradní nábytek, zahradní přípravky, zahradní kalendář, zahradní nářadí ...
Názory čtenářů

Tento článek nebyl dosud komentován.


Přidat vlastní názor:
 

Je zakázáno vkládat reklamní "názory" bez předchozího písemného svolení redakce serveru topžena.cz.